Doté d'un restaurant servant des plats castillans, l'Hostal Restaurante El Castillo se situe dans la ville gothique d'Olmillos de Sasamón, à 25 km de Burgos. Une connexion Wi-Fi est disponible gratuitement dans l'ensemble de l'établissement. Chaque chambre est équipée du chauffage, d'une télévision à écran plat, d'un bureau et d'une armoire. Leur salle de bains privative est pourvue d'une baignoire ou d'une douche. Les autoroutes A231 et N120 sont facilement accessibles depuis l'établissement, et Santander est à 20 minutes en voiture.